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Aleatico dell'Elba Passito doc 2009 Categoria: Dolci
Tipologia: Passito naturale rosso
Aleatico dell'Elba Passito doc 2009
cod. prodotto "gal_ale" Prodotto disponibile
€ 23.18 

 Nonostante la superficie investita a vigneto,circa un ettaro,ne faccia, all'Elba, la più piccola azienda a conduzione diretta e a ciclo completo (produzione delle uve - vinificazione - imbottigliamento), "La Galea" rappresenta una realtà emergente nella produzione di vino di qualità.L'Aleatico è l'unica uva che, nel rispetto della tradizione e secondo i dettami del disciplinare della DOC,viene vinificata in azienda: qui il vino ottenuto viene condizionato in alcune centinaia di bottiglie. Obiettivo dell'azienda è quello di aumentarne la produzione sostituendo i ceppi di Sangioveto in Aleatico mediante sovrinnesto.

Tipologia: Passito naturale rosso
Classificazione: Aleatico Passito dell'Elba doc
Anno:
Formato: 0,5
Zona: Toscana: Isola d'Elba
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Aleatico
Ubicazione vigneti:
Composizione del terreno:
Sistema di allevamento:
N. piante per ettaro:
Resa per ettaro: 0
Vendemmia:
Temperatura di fermentazione: 0
Periodo di fermentazione:
Tecnica di produzione:
Affinamento:
Grado alcolico: 14
Acidità totale: 0
Estratto secco: 0
Colore:
Sapore:
Abbinamento:
Temperatura di servizio: 16-18° C
Voto: 0

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